8 (495) 199-12-58  8 (499) 499-12-58

3000 пунктов выдачи по России. Принимаем заказы 24/7

100% оригинальная техника. Гарантия от 1 до 15 лет

Пообщайтесь с руководителем напрямую director@1fermer.ru 

Бесплатный звонок для России и СНГ

   заказать звонок  

Коптильная камера 1200М2 | для электростатического холодного копчения

Артикул: m2
Доставим напрямую с завода. Гарантия актуальной модификации на сентябрь 2020 г.
158 000 руб.
Купить в 1 клик
  • Описание
  • Доставка и пункты выдачи в Вашем городе

Инновационность коптильни ИЖИЦА-1200М2 заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз! В установке Ижица-1200 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевает терять вес. Благодаря технологии активного копчения с использованием электронного ветра, весь дым осаждается на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дымогенератором дыма. Это позволяет коптить продукты питания в непосредственной близости от жилых домов, в супермаркетах и магазинах.

Главные преимущества:

    Ижица-1200 стала настоящим прорывом на рынке оборудования для копчения благодаря следующим экономическим эффектам:

    • Отношение производительности к необходимой площади коптильного цеха выросло в 5 раз по сравнению с оборудованием для традиционного копчения.
    • Потери уменьшились в среднем на 10%, благодаря сокращению времени копчения.
    • Копченый продукт в Ижице-1200 не содержит канцерогенов, т.е. полезен и не опасен при частом употреблении. Это позволяет позиционировать копченую рыбу как продукт ежедневного народного потребления.
    • Копченая продукция имеет отличный товарный вид, хранится в холодильнике до 60 суток, согласно разработанным нами Техническим Условиям (предоставляются бесплатно, входят в комплект поставки оборудования).
    • Копченая рыба, мясо и сыры имеют более нежный насыщенный вкус и пользуется постоянным спросом.
    • Ижица-1200М2 - это универсальная коптильня для холодного копчения, в ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, а также сыры, мясо птицы и даже соль.
    • Корпус коптильни выполнен полностью из нержавеющей стали. Оборудование сертифицировано, соответствует всем требованиям для переработки пищевых продуктов.

    Важные характеристики:

    • Производительность         до 600 кг в сутки!
    • Время копчения               1,5 часа
    • Разовая загрузка             до 115 кг
    • Габаритные размеры        900 х 900 х 1700 мм
    • Вес:       170 кг
    • Потребляемая мощность   1 кВт/Час
    • Электропитание               3 фазы, 380 В, 50 Гц (под заказ: 1 фаза, 220 В, 50 Гц)
    • Расход древесины            (рейка 24х24 мм)    1,5 м/час

    Гарантия и запчасти:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Тип оборудования: Коптильня
    Условия доставки: обрешетка для сохранности груза

    Доставка курьером и в 3000 пунктов по России. Доставляем в СНГ

    • По России есть оплата при получении в руки
    • Наличными или банковской картой

    ПУНКТЫ ВЫДАЧИ В ВАШЕМ ГОРОДЕ. Введите название города, карта загрузится за несколько секунд.



     

     

     


    Двойная проверка качества товара

    На заводе-производителе и перед отправкой Вам лично. Все товары, представленные в нашем магазине,

    протестированы и проверены. Мы с радостью примем Ваш заказ, ответим на все вопросы, дадим полезные советы!

     

    Мы поддерживаем Вас информационно на каждом этапе заказа 

    Вы всегда будете знать, где Ваш заказ. О всех изменениях статуса заказа Вы будете проинформированы

    удобным Вам способом.

     

    Мы дорожим отношениями с Вами

    поэтому мы всегда ответим на Ваши вопросы и пожелания.

     

    За прошедшие 3 дня мы отправили заказы в города:
    Москва, Нижний Новгород, Деловск, Керчь, Краснодар, Тверь, Дубна, Ульяновск, Нур-Султан,
    Троицк, Рославль, Санкт-Петербург

     

    Связаться с руководителем

    Узнать о доставке

    Узнать о сервисном обслуживании

     

    Доброго Вам дня и удачных покупок! Ваш 1Fermer.ru

     

    Главное меню

    Каталог

    Полезные ссылки

    Цена
    от
    до
    0 Подарок к покупке! 0 руб.
    Оставьте номер телефона, и мы примем Ваш заказ. Доброго Вам дня!
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.