Сыроварня Bergmann | Объем бака на выбор 12, 20, 30 литров плюс подарки

Артикул:
Доставим напрямую с завода. Гарантия лучшей цены и новейшей модификации на март 2019 г.
9 990 руб.
Купить в 1 клик
  • Описание
  • Стоимость доставки и пункты выдачи

Сыроварня Bergmann + подарки:

  • Подарок №1. Форма для сыра - 1 шт. 
  • Подарок №2. Хлористый кальций 2 гр. - 1 пакетик
  • Подарок №3. Пепсин Meito (Мейто) 1 гр. - 1 пакетик
  • Подарок №4. Лист А5 с рецептом “Ваш первый домашний сыр” - 1 шт. 
  • Подарок №5. Книга с рецептами 1 шт.  

Сыроварня Bergmann обладает необходимым техническим потенциалом для производства сыра, сметаны, йогурта и пастеризации молока. Все что Вам требуется - это подобрать качественное сырье и соблюсти технологию производства.

Объем сыроварен Bergman представлен 12, 20, 30 литров

Дополнительно Вы также можете включить в комплек автоматическую мешалку (экономия 490 руб.)

Преимущества:

  • Рабочая емкость на выбор - 12, 20, 30 литров
  • За один цикл можно приготовить от 1 до 7,5 кг отличного домашнего сыра в зависимости от объема сыроварни.
  • Водяная рубашка цельная - из нержавеющей стали, прочная и долговечная конструкция. Зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства. Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов. Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны, имеют идеально гладкую, ровную поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы, соответственно, легко промываются после применения.
  • Функция пастеризации.
  • Электронный термометр и блок автоматики.
  • Равномерный прогрев молока.
  • Полезные подарки.

 

Состав комплекта Bergmann (нагрев на плите):

  • Бак сыроварни на 12/20/30 л - 1шт. 
  • Крышка к сыроварне с вырезом - 1 шт.
  • Держатель для щупа (прищепка) - 1 шт.
  • Площадка под термометр с барашком  - 1 шт.
  • Краник (с одной стороны - внутренняя резьба, с другой стороны - внешняя резьба) - 1 шт.
  • Переходник с резьбы ½ на “елочку” - 2 шт.
  • Термометр Fantast со щупом - 1 шт.
  • Термометр цифровой белого цвета (ТЕРМО) - 1 шт.
  • Силиконовая прокладка (на месте крепления белого термометра) - 1 шт. 
  • Шайба М - 1 шт. 
  • Накладная гайка (на месте крепления белого термометра) - 1 шт. 
  • Шланг ПВХ 8 мм (внутренний диаметр) - 4 м (2 м красный, 2 м синий) 
  • Хомуты 8-12 мм - 2 шт. 
  • Гарантийный талон - 1 шт. 
  • Инструкция - 1 шт.  
  • Полезные подарки:
  • Подарок №1. Форма для сыра - 1 шт. 
  • Подарок №2. Хлористый кальций 2 гр. - 1 пакетик
  • Подарок №3. Пепсин Meito (Мейто) 1 гр. - 1 пакетик
  • Подарок №4. Лист А5 с рецептом “Ваш первый домашний сыр” - 1 шт. 
  • Подарок №5. Книга с рецептами 1 шт.  

 

Важные характеристики:

  • Толщина стенок  1 мм
  • Толщина дна 1 мм
  • Тип нагрева:  плита. Все виды плит
  • Страна производства:  Россия
  • Гарантия производителя  1 год
  Объем
12 л 20 л 30 л
Высота 290 мм 290 мм 380 мм
Диаметр 280 мм 360 мм 360 мм
Вес 5,5 кг 7,2 кг 9,5 кг
Объем рубашки 3,5 л 4,9 л 5,5 л
Выход мягкого сыра за цикл 1-3 кг 1-5 кг 1-7,5 кг
Выход твердого сыра за цикл 0,6-1,2 кг 1-2 кг 1,5-3 кг

 

 

 

 

 

Принцип работы прост:

  1. Подключите сыроварню к водопроводу: нижний штуцер - подвод воды, верхний - для отвода воды
  2. Наполните рабочую емкость молоком.
  3. Через нижний штуцер наполните рубашку водой.
  4. Поставьте сыроварню на плиту и дождитесь необходимой температуры нагрева молока, аккуратно помешивая время от времени молоко. 
  5. Температуру воды контролируйте по термометру, температуру молока контролирует блок управления. При достижении нужной температуры блок управления подаст сигнал.
  6. Внесите ингредиенты, контролируйте температуру по рецепту
  7. Дождитесь формирования сырного сгустка.
  8. Нарежьте сгусток.
  9. Помешивайте сгусток в сыворотке для образования сырного зерна.
  10. Слейте сыворотку, сырное зерно переложите в формы для прессования.
  11. Дождитесь созревания сыра в прохладном месте.

 

 

 

 

Отзывы покупателей:

Несколько недель назад купила у вас сыроварню и теперь советую ее всем своим подругам. Это просто удивительная вещь!

Сейчас каждое утро мы всей семьей едим бутерброды с вкуснейшим домашним сыром, на обеденном столе частый гость - сырный суп. Выпечка, салаты с сыром, вкуснейшие йогурты - все это моя семья потребляет с превеликим удовольствием!

Путь к покупке сыроварни был не простым. Я перелопатила десятки форумов, спрашивала советов у бывалых сыроваров, обзвонила всех продавцов домашних сыроварен - каждый, конечно же, нахваливал свою продукцию. В итоге после долгих раздумий, сравнений я остановилась на Bergmann.

Не буду скрывать, решающим фактором стала цена. За такие деньги сыроварню с функцией пастеризации просто не найти! А тут еще и блок управления, да и собрана сыроварня на совесть из добротной нержавейки. Это вам не эмаль, которая через год сыпаться начинает.

Пользоваться сыроварней так же просто, как микроволновкой. Отличная вещь, берите, не пожалеете!

Оксана Домлатова, Мирный

 

Живу в городе, но на все лето уезжаем с мужем на дачу.

Места безумно красивые, чистый воздух, ягоды, грибы - всего вдоволь. Частники предлагают козье и коровье молоко за чисто символическую цену. Но хоть и говорят в народе - пейте молоко "из под коровки", лучше это делать только когда абсолютно уверен в содержании животных и при отсутствии у них болезней. Поверьте мне, микробиологу со стажем более чем в 25 лет, лучше подстраховаться и пастеризовать молоко. При правильной температуре - все полезные свойства молока сохраняются, зато риск подхватить сальмонеллез, бруцеллез и прочие гадости сведен к нулю. А на Bergmann температуру отследить - проще простого.

А уж какой сыр получается! В городских магазинах такой стоит по 350-400 р за головку весом 250 г, а тут его сам делаешь, практически за бесплатно. Сыр, кстати, коптим и увозим домой. Уходит по друзьям влёт! Многие, кстати, по моему совету приобрели Бергман. Прямо клуб по интересам образовался какой-то, рецептами делимся, свои сорта придумываем.

Не пожалела, работает отлично, могу поручиться!

Александра Лынаева, г. Санкт-Петербург

Бренд: Bergmann, Россия
Тип оборудования: Сыроварня

Стоимость доставки:

  • Москва 450 р. единый тариф курьером до двери и в пункт выдачи - 656 пунктов по Москве.
  • Санкт-Петербург 450 р. единый тариф курьером до двери и в пункт выдачи - 277 пунктов по СПб.
  • По России 590 р. в более 3000 пунктов выдачи. Курьером до двери 690 р.
  • Важно! Дальневосточный ФО в пункт выдачи 990 р. Курьером до двери 1090 р.
  • Почтой России ЕМС по тарифам почты + 2% (не менее 50 руб.) за наложенный платеж
  • В страны СНГ рассчитаем стоимость доставки по Вашему запросу.
  • Есть оплата при получении в руки
  • Наличными/банковской картой

ПУНКТЫ ВЫДАЧИ В ВАШЕМ ГОРОДЕ. Введите название города, карта загрузится за несколько секунд.



 

 

 


Двойная проверка качества товара

На заводе-производителе и перед отправкой Вам лично. Все товары, представленные в нашем магазине,

протестированы и проверены. Мы с радостью примем Ваш заказ, ответим на все вопросы, дадим полезные советы!

 

Мы поддерживаем Вас информационно на каждом этапе заказа 

Вы всегда будете знать, где Ваш заказ. О всех изменениях статуса заказа Вы будете проинформированы

удобным Вам способом.

 

Мы дорожим отношениями с Вами

поэтому мы всегда ответим на Ваши вопросы и пожелания.

 

За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Тула, Салават, Владимир, Волгоград, Воронеж, Мелеуз, Истра, Элиста, Кемерово, Черкесск,
Егорьевск, Тольятти, Санкт-Петербург

 

Связаться с руководителем

Узнать о доставке

Узнать о сервисном обслуживании

 

Доброго Вам дня и удачных покупок! Ваш 1Fermer.ru

 

Персональные рекомендации

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Подарок к покупке! 0 руб.
Оставьте номер телефона, и мы примем Ваш заказ. Доброго Вам дня!
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.