Пельменный аппарат JGL 60 (AR) настольный, 3600 шт/час, 220V, станина чугун, привод шестеренчатый

Пельменный аппарат JGL 60 (AR) Foodatlas

Пельменный аппарат JGL 60 (AR) - идеальное решение для вашего бизнеса. Это современное оборудование, которое создано для производства широкого ассортимента полуфабрикатов. Идеально подходит для коммерческого использования в ресторанах, супермаркетах и на предприятиях общественного питания, а также на производственных мощностях, специализирующихся на мясных и мучных изделиях.

Оборудование используется для изготовления пельменей с разнообразными начинками: мясной, овощной, фруктовой, со смешанной начинкой из мяса и овощей. После смены формующей головки/матрицы (доп. оборудование) можно приготовить равиоли, вареники, самсу, ушки в супе. Далее сварить, пожарить или заморозить для хранения.

Разработанный с учетом актуальных требований рынка, наш пельменный аппарат обеспечивает безопасную и простую эксплуатацию. Он позволяет создавать изделия из теста с разнообразными начинками, отличающимися не только вкусом, но и формой. Выбор формы и размеров продукции зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки, что открывает безграничные возможности для кулинарного творчества.

Инвестируйте в пельменный аппарат и  выведите свой бизнес на новый уровень,   предлагая клиентам уникальные и качественные полуфабрикаты!

Преимущества пельменного аппарата:

• Компактные габаритные размеры.
• Низкий уровень энергопотребления.
• Производительность - 3600 шт/час или 54 кг/час.
• Наличие защитных решеток. Обеспечивают безопасный рабочий процесс и бесперебойную работу
• Матрица в стандартной комплектации - полумесяц

Оборудование соответствует техническим регламентам «О безопасности машин и оборудования» и требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Основные характеристики устройства таковы:

Процесс производства продукции:

Готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к матрице (формирующую изделия), образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку во внутреннем пространстве тестовой трубы. На последнем этапе по этой "фаршированной" тестовой трубке прокатывается формовочный барабан (формующая матрица), имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, аппарат автоматически посыпает мукой.

Мы можем ответить на все ваши вопросы:

• мы предложим лучшую цену на оборудование
• подберем транспортную компанию и быстро доставим
• проведем подробную консультацию от наших специалистов
• при необходимости, проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а также обучит Ваш персонал
• даем гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание
• выгодные акции и предложения компании.