Пресс формовки вареников ПФВ-5-90 с ребристым краем | пресс-форма, материал сталь, 5 позиций, продукция сохраняет вид ручной лепки, для вареников

аппарат для вареников ПФВ-5-90 (диаметр 90 мм)

предназначен для производства вареников с сохранением технологии ручной лепки для домашней кухни в условиях ресторана, кафе, гостевого дома, небольшого производства и для дома. 

Преимущества пельменного аппарата ПФВ-5-90:

• Позволяет воссоздать технологию ручной лепки, при этом Вы добьетесь бесперебойной работы с любым видом теста и фарша. Вы получите действительно домашний продукт и при этом сэкономите время и силы на лепку в несколько раз, в сравнении с ручной лепкой. Результат: тесто не меняет структуру и свойства, вареники не разваливаются при варке, готовые изделия не уступают по вкусу домашним.
• При производстве аппарата используется фрезерная обработка деталей, что гарантирует долгий срок службы - части и детали не деформируются.
• Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Для сравнения, пресс-формы из пластика стоят дешевле, но требуют больших усилий при работе и быстро изнашиваются.
• Минимальные зазоры между поворотной балкой и неподвижной частью - излишки теста отлично отрезаются.
• Пельменный аппарат конструктивно лишен скрытых полостей, что позволяет легко мыть изделие и проводить необходимую дезинфекцию на производстве.
• Надежный аппарат с длительным сроком службы.

Оборудование для производства пельменей работает с любыми видами теста, из муки как твёрдых, так и мягких сортов.

Обратите внимание, мы можем изготовить аппарат с размером формующего элемента 90 мм (для вареников длиной 90 мм и шириной 45 мм) с ребристым и гладким краем.

Характеристики готовых вареников: 

• Длина 90 мм
• Ширина 45 мм
• Толщина около 21 мм
• Допустимая толщина теста 0,9-3 мм

Масса вареников варьируется в зависимости от состава и консистенции теста и начинки.

Характеристики аппарата:

• Длинна 50 см
• Ширина 19 см
• Высота 19 см
• Вес: 6 кг
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI304
• Производство: Россия

Габариты в коробке: 55 х 25 х 22 см, вес 6 кг.

Приятных Вам покупок!