Щепа Ольховая для коптильни

Щепа придаёт блюдам терпкий аромат, тёмно-жёлтый или коричневый цвет. Щепа ольховая для копчения подходит для копчения сыров, мяса и колбасных изделий, но особенно для копчения кролика и морепродуктов. Щука, окунь и любая другая рыба приобретёт потрясающий вкус, если коптить их на ольховой щепе.

Преимущества процесса копчения:

• приятный натуральный аромат копченостей;
• аппетитный цвет продукта;
• хороший деликатный вкус.

Может использоваться не только для копчения  продуктов в коптильнях, но и приготовления шашлыка на гриле, на костре, в мангалах.

Способ применения в коптильнях:

1.Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут;

2.Вымоченную щепу выложите на дно коптильни;

3.Когда щепа начнет дымиться, можно начинать коптить;

4.При копчении большого количества продуктов добавляйте необходимое количество предварительно подготовленной щепы.

Для придания шашлыку аромата копченостей:

1.Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут;

2.За 5-10 минут до готовности шашлыка вымоченную щепу выложите на угли.

Состав: измельченная древесина ольхи.

Условия хранения: хранить в сухом помещении.

Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения и целостности упаковки.

Страна производитель: Россия.