8 (495) 199-12-58  8 (499) 499-12-58

3000 пунктов выдачи по России. Принимаем заказы 24/7

100% оригинальная техника. Гарантия от 1 до 15 лет

Пообщайтесь с руководителем напрямую director@1fermer.ru 

Бесплатный звонок для России и СНГ

   заказать звонок  

Сушильно-вялочная камера СВ-Z

Артикул: SVZ
Доставим напрямую с завода. Гарантия актуальной модификации на июль 2020 г.
112 500 руб.
Купить в 1 клик
  • Описание
  • Доставка и пункты выдачи в Вашем городе

Ижица-СВ-Z предназначена для предварительной подсушки продукции перед копчением в камерах Ижица-Z115 и Varmen-115. Конструкция сушильной камеры рассчитана на рамы этих коптилен. Установленные в задней части 2 вентилятора создают мощный горизонтальный воздушный поток сквозь продукт. 

При использовании СВ-Z программа копчения мяса может быть следующей:

  • шаг 1 - прогрев при +55°С до достижения температуры внутри продукта +22-23°С
  • шаг 2 - копчение при +60°С, 30 мин
  • шаг 3 - варка при +80°С, до достижения температуры внутри продукта +71°С

 

Главные преимущества термокамеры Ижица-Z115:

  • Эффективность использования заключается в интенсивном обдуве (поток 10000 м3/час) воздухом с температурой 14-25 °С. При этом продукт подсушивается, но не нагревается, что обеспечивает уменьшение потерь на шаге сушка и ускорение копчения.
  • Ижица-СВ-Z изготавливается полностью из нержавеющей стали. 

Система управления в базовом варианте, позволяет задавать:

  • общее время сушки (30-60 мин)
  • время шага работы вентилятора (в среднем 10-20 мин.)
  • время шага остановки вентилятора для распределения влаги по продукту (в среднем 5-10 мин.)

Важные характеристики:

  • Потребляемая мощьность        1 КВт/час
  • Напряжение                            220В/1 фаза

Гарантия и запчасти:

 

Вы также можете приобрести:

 Систему управления скоростью обдува (v1102) позволяющую дополнительно регулировать скорость обдува каждого вентилятора на каждом шаге .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тип оборудования: Коптильня
Условия доставки: обрешетка для сохранности груза

Доставка курьером и в 3000 пунктов по России. Доставляем в СНГ

  • По России есть оплата при получении в руки
  • Наличными или банковской картой

ПУНКТЫ ВЫДАЧИ В ВАШЕМ ГОРОДЕ. Введите название города, карта загрузится за несколько секунд.



 

 

 


Двойная проверка качества товара

На заводе-производителе и перед отправкой Вам лично. Все товары, представленные в нашем магазине,

протестированы и проверены. Мы с радостью примем Ваш заказ, ответим на все вопросы, дадим полезные советы!

 

Мы поддерживаем Вас информационно на каждом этапе заказа 

Вы всегда будете знать, где Ваш заказ. О всех изменениях статуса заказа Вы будете проинформированы

удобным Вам способом.

 

Мы дорожим отношениями с Вами

поэтому мы всегда ответим на Ваши вопросы и пожелания.

 

За прошедшие 3 дня мы отправили заказы в города:
Москва, Нижний Новгород, Деловск, Керчь, Краснодар, Тверь, Дубна, Ульяновск, Нур-Султан,
Троицк, Рославль, Санкт-Петербург

 

Связаться с руководителем

Узнать о доставке

Узнать о сервисном обслуживании

 

Доброго Вам дня и удачных покупок! Ваш 1Fermer.ru

 

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Подарок к покупке! 0 руб.
Оставьте номер телефона, и мы примем Ваш заказ. Доброго Вам дня!
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.