8 (495) 199-12-58  8 (499) 499-12-58

3000 пунктов выдачи по России. Принимаем заказы 24/7

100% оригинальная техника. Гарантия от 1 до 15 лет

Пообщайтесь с руководителем напрямую director@1fermer.ru 

Бесплатный звонок для России

     заказать звонок  

Термокамера универсальная Ижица-miniGK | с сенсорной панелью для горячего и холодного копчения

Артикул: minigk
Доставим напрямую с завода. Гарантия актуальной модификации на январь 2024 г.
249 000 руб.

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

  • Корпус термокамеры
  • Дымогенератор щеповой
  • Блок управления с сенсорной панелью Varmen-12
  • Комплект вешалов, 12 шт.
  • Комплект крючков 24 шт.
  • Описание
  • Доставка и пункты выдачи в Вашем городе

Термокамера универсальная Ижица-miniGK

Здесь данное оборудование Вы покупаете напрямую у производителя

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Вес (КГ) 100
Ширина (М) 0,63
Глубина (М) 0,65
Высота (М) 1,1
Энергопотребление (КВт/Час) 3 КВт/Час
Подключение (КВт) 220В, 50–60 Гц, 1 фазы
Режимы работы горячее копчение, проварка паром, запекание
Степень автоматизации полуавтомат

MiniGK создана инженерами компании как компактная, универсальная коптильня горячего и холодного копчения, способная воплощать смелые фантазии и эксперименты. С ее помощью вы сможете изготавливать продукцию, холодного , горячего копчения, а также варить, жарить , запекать различные продукты. Небольшой коптильный полуавтомат имеет размеры 63х65х110 см при весе 100 кг. Рассчитан на однофазное подключение к сети 220 в и потребляет всего 3 кВт электроэнергии.

СФЕРА ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ

Расширенный функционал ИЖИЦА-miniGK востребован во всех заведениях общепита. Однако, купить универсальную термокамеру целесообразнее всего для использования на кухне:

  • Ресторана;
  • Школьной, заводской и коммерческой столовой;
  • Пищевого цеха сервиса доставки еды;
  • Магазина с собственной кулинарией.

Камера предназначена для термической, паровой и дымовой обработки различных продуктов, и может использоваться для приготовления вкусных и полезных для здоровья блюд из мяса, рыбы и птицы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РЕЖИМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Устройство ИЖИЦЫ-miniGK гарантирует долгую эксплуатацию оборудования. Цельносварной корпус герметичен и защищен от потерь тепла жесткой минватой с пропиткой от слеживания. В установке воплощены следующие технические решения:

  • Сенсорная панель позволяет программировать и отслеживать этапы технологических процессов. Есть возможность корректировать программы и создавать новые алгоритмы копчения и термообработки;
  • Функционал парогенерации обеспечивается подачей мелкодисперсной воды в зону ТЭНов;
  • Вентиляционный вход и выход для дыма в камере закрывают герметичные заслонки.

Корпус универсальной коптильни, дымогенератор и другие компоненты изготовлены из качественной нержавеющей стали. Поэтому за ней удобно ухаживать и содержать в чистоте.

ПРЕИМУЩЕСТВА MINIGK

Уникальная разработка конструкторов Ижицы не имеет аналогов:

  • Интуитивная система управления;
  • Возможность пошагового контроля за ходом технологических операций;
  • Текущие параметры работы отображаются на дисплее;
  • Обширная библиотека рецептов.

Обратитесь к нам, мы разработали типовой бизнес-план, который поможет понять как считается себестоимость готовой продукции и какие первоначальные вложения необходимы для открытия своего коптильного цеха.

Тип оборудования: Коптильня
Условия доставки: обрешетка для сохранности груза

 

 

 


Двойная проверка качества товара

На заводе-производителе и перед отправкой Вам лично. Все товары, представленные в нашем магазине,

протестированы и проверены. Мы с радостью примем Ваш заказ, ответим на все вопросы, дадим полезные советы!

 

Мы поддерживаем Вас информационно на каждом этапе заказа 

Вы всегда будете знать, где Ваш заказ. О всех изменениях статуса заказа Вы будете проинформированы

удобным Вам способом.

 

Мы дорожим отношениями с Вами

поэтому мы всегда ответим на Ваши вопросы и пожелания.

 

За прошедшие 3 дня мы отправили заказы в города:
Москва, Нижний Новгород, Дедовск, Керчь, Краснодар, Тверь, Дубна, Ульяновск,
Троицк, Рославль, Санкт-Петербург

 

Связаться с руководителем

Узнать о доставке

Узнать о сервисном обслуживании

 

Доброго Вам дня и удачных покупок! Ваш 1Fermer.ru

 

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Подарок к покупке! 0 руб.