Профессиональная автоматическая сыроварня с ЭБУ | 150 литров, сыроварня с с электронным блоком управления с возможностью установки программ приготовления продукта

Профессиональная автоматическая сыроварня с ЭБУ на 150 литров 

 Товар актуальной модификации   Отгружаем по Вашему заказу напрямую с завода-изготовителя, где проводится тщательная проверка и комплектация.

Автоматическая сыроварня-пастеризатор объемом 150 литров для организации собственной мини-сыроварни, производства различных видов сыра.

Преимущества сыроварни-пастеризатора с ЭБУ на 150 литров:

• В сыроварне Вы можете пастеризовать молоко: в автоматическом режиме сыроварня нагреет сырье до необходимой температуры, выдержит его в заданном температурном и временном режиме.
  
• Вы можете делать любые виды сыров из коровьего и козьего молока - мягкие, полутвердые, твердые сыры. Каждый покупатель получает бесплатно сборник с рецептами, где вы найдете такие рецепты сыров как Адыгейский, Брынза, Сулугуни, Эдам, сыр Коттедж, Моцарелла, Рикотта, Домашний сыр, Маасдам, Фета, Чеддер и многие другие.
• Процесс приготовления автоматизирован.
• Изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании.
• Высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима.
• Высокая скорость приготовления.
• Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
• Обе емкости спаяны по контуру 
• Водяная рубашка закрыта.
• 3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение)
• Функция плавного регулирования оборотов.
• Диаметр крана для слива сыворотки 50 мм.
• Сыроварня оснащена защитным механизмом, чтобы не допустить сгорания ТЭНов. Если не заполнена рубашка охлаждения - сыроварня не запустится.
• Удобная электрическая панель управления, есть возможность сохранения собственных 5 программ. 
• Для повышения энергоэффективности и безопасности оператора, на предмет ожогов от емкости, предусмотрена теплоизоляция водяной рубашки от внешней среды 

Важные характеристики:

Комплектация

1. внешняя емкость
2. внутренняя емкость
3. крышка
4. электронный блок управления (ЭБУ) пульт
5. штуцер для подвода холодной воды
6. штуцер для отвода воды
7. электрооборудование
8. датчик температуры молока
9. мешалка/лира
10. мотор-редуктор
11. выключатель
12. регулятор оборотов мешалки
13. кран слива сыворотки
14. датчик температуры воды
15. кран слива воды из гидравлической системы
16. датчик уровня
17. штуцер клапана предохранительного
18. редуктор давления воды

Рецепт сыра качотта в сыроварне с ЭБУ:

Что Вы можете приготовить в Сыроварне – пастеризаторе с ЭБУ?

мягкий сыр, твердый сыр, кефир, ряженка, молоко топленое

варенец, йогурт, творог, сметана, сливки.

Помимо сыроварения устройство подходит для:

• пастеризации молока и сливок,
• приготовления напитков (пиво, квас, медовуха, вино),
• работы с соками и другими жидкостями.

Это универсальный агрегат для кухни, фермы и малого производства.

Дополнительно Вы можете приобрести:

• Мешалка-лира продольно-поперечная
• Подставка под сыроварню с колесами со стопором
• КНИЖКА-Сито для сыроварни
• ФИЛЬТР - Сито для сыроварни
• Фальшдно
• Пресс для сыра
• Стол с прессами для сыра

Товар сертифицирован. При производстве используется современное оборудование и лучшие материалы.

Заводом-производителем выполняются все гарантийные обязательства

Вы можете запросить у нас сертификат на профессиональную сыроварню с ЭБУ Форком на 80 литров.