Автоклав Консерватор Премиум с сенсорным ЭБУ | 46 литров, программы: мясо, птица, рыба, компот, пользовательский, полная автоматизация работы и слива воды

Автоклав Консерватор Премиум с сенсорным блоком управления (ЭБУ)™

бытовой автоклав с полным программным управлением с баком 46 литров

 Товар актуальной модификации  Мы отгружаем автоклав напрямую с завода-изготовителя.

Преимущества Автоклава Консерватор Премиум с ЭБУ 46 литров:

Полная автоматизация процесса: современный блок с сенсорным экраном. Понятный интерфейс и расширенные функции позволяют готовить не только традиционные консервы, но и кисломолочные продукты, топлёное молоко, йогурт, блюда по технологии су-вид и даже колбасные изделия. Автоклав становится многофункциональным кухонным помощником.

5 автоматических режимов:

• БАНКА — стеклянные и жестяные банки, бутылки;
• РЕТОРТ — промышленная стерилизация реторт-пакетов;
• СУ-ВИД — до 8 пунктов меню, регулировка от 30° до 115° с шагом 1°;
• ПРОЧЕЕ — пользовательские рецепты и сохранение любимых настроек;
• СТУПЕНЧАТАЯ — уникальная разработка для пошаговой термообработки колбас и сосисок.

Уникальный ступенчатый режим:

Ни один другой производитель не предлагает подобного функционала. Режим позволяет запрограммировать до 5 последовательных этапов приготовления. Это особенно важно при варке колбас и сосисок, где требуется постепенное повышение температуры: например, сначала 20 минут при 30 °C, затем 20 минут при 50 °C и до часа при 72–80 °C. Теперь переход между этапами происходит автоматически, без постоянного контроля.

Электронная книга рецептов внутри

В сенсорный блок уже загружена встроенная электронная книга рецептов. Теперь не нужно искать бумажные записи и держать под рукой блокноты — все проверенные программы доступны прямо на экране устройства.

Презентация работы сенсорного ЭБУ, включая ступенчатый режим:

Важные характеристики:

• Объем 46 литров
• Мощность  3.15 кВт
• Диаметр внутренний  44 см
• Ширина по ручкам 52 см
• Высота 57,5 см
• Масса в сборе 27,8 кг
• Максимальная рабочая температур  115.0 С
• Максимальное давление 2,5 bar
• Марка стали: нержавеющая сталь AISI 304
• ТЭН есть
• Электронный блок управления есть
• Дистилляция  есть
• Производитель Россия
• Необходимое напряжение в сети  220 В
• Не требуется предварительная накачка давления.

Гарантия: 1 год

Срок службы: не ограничен

Вместимость Автоклава Консерватор Премиум с ЭБУ 46 литров следующая:

• 24 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 0,5 л.
• 36-40 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 0,5 л.
• 8 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 1 л.
• 11-12 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 1 л. 
• 4 шт. стеклянных банок с крышкой СКО по 3 л.
• 5 шт. стеклянных банок с крышкой ТВИСТ по 3 л.
• 54 жестяных банок объемом 375 грамм.
• 30-35 реторт-пакетов вместимостью 400-450 грамм.

В комплекте к автоклаву Консерватор Премиум с сенсорным ЭБУ 46 литров Вы получите: 

1. Автоклав в сборе с фальшдном – 1 шт.
2. Крышка с охладителем, предохранительным клапаном, обратным клапаном для выравнивания давления, выводами под охладитель - 1 шт.
3. Сенсорный блок управления - 1 шт.
4. Фальшдно - 1 шт.
5. Сливной кран – 1 шт.
6. Шланг для слива – 1 шт.
7. Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.
8. Руководство по эксплуатации
9. Книга рецептов
10. Опционно: Прижимная кассета – 1 шт., корзина - 1 шт. ( при выборе комплектации)
11. Гарантийный талон производителя 12 месяцев.

Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Этот сплав устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается. Толщина стенок обеспечивает прочность, надёжность и долговечность прибора. Благодаря качественным материалам автоклав сохраняет презентабельный вид даже после многих лет активной эксплуатации.

Автоклав оборудован аварийным предохранительным клапаном, который сбрасывает давление при превышении 3 атмосфер. Это полностью исключает риск взрыва и повреждений. Герметичная крышка с надёжными замками предотвращает утечку пара. Конструкция рассчитана на высокие нагрузки и испытана в условиях, превышающих рабочие, что гарантирует пользователю абсолютную безопасность.

Удобство в каждой детали: широкое горлышко позволяет загружать даже 3-литровые банки, что редко встречается у компактных автоклавов. Сенсорная панель проста и понятна — вся информация отображается на дисплее: текущая температура, давление и оставшееся время. Благодаря эргономике, пользоваться автоклавом комфортно даже тем, кто впервые сталкивается с подобной техникой.

Быстрое охлаждение без лишнего ожидания. После завершения цикла прибор не требует длительного остывания. Через 30 минут банки можно безопасно извлекать. Такой режим сохраняет витамины и микроэлементы в продуктах, предотвращает переваривание или разрушение текстуры. Это особенно важно для овощей и фруктов, которые в обычной термической обработке теряют часть пользы.
Вместе с автоклавом, вы получаете устройство для быстрого охлаждения автоклава. Это особенно удобно, если вы готовите в реторт пакетах. Новую партию можно будет загрузить ещё быстрее, чем раньше.

Преимущества электрической модели автоклава:

1. Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
2. Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
3. Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
4. Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Например:

Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =115⁰С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.

Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Цена 1 кВтч электроэнергии 5,38 руб.

Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5 л обойдется:

4,2кВтч * 5,38 руб/кВтч / 24 банки = 0,94 руб. за банку

Почему мы советуем выбрать именно этот автоклав Консерватор™ 46 литров?

• Это единственный в России автоматизированный автоклав на 46 литров. Работа с данным автоклавом максимально упрощает процесс консервирования. Вы используйте кнопочное управление, автоклав программно выполняет заданный Вами режим консервации, таким образом, Вы существенно экономите свои силы и время. Автоклав приобретают как владельцы домашних хозяйств, так и муниципальные и государственные заказчики по системе Госзакупок с доставкой по России.

В каких банках можно консервировать продукт?

• Можно консервировать как в стеклянных банках с закручивающейся крышкой и с обычной крышкой, в жестяных банках с обычной крышкой и с крышкой с колечком. Для укупорки жестяных банок у нас продается закаточная машинка. Вы также можете у нас приобрести жестяные банки.

Как проверить качество автоклава?

• Товар сертифицирован. При производстве автоклава используется современное оборудование и качественные материалы. Производителем выполняются все гарантийные обязательства, мы организуем для Вас сервис.

Когда Вы отгрузите мне автоклав?

• Мы отгрузим Вам автоклав завтра (в рабочий день). Мы сразу высылаем трек-номер и информируем Вас о движении заказа. Вы можете оплатить автоклав при получении.

Сертификаты и патенты:

Дополнительные комплектующие:

• Дистиллятор «Капель 2» с сухопарником

• Пластина пищевая (резина) для кассеты на автоклавы 46 литров

• Дополнительная кассета в сборе
• Кольцо уплотнительное силиконовое для автоклава на 46 литров

• ТЭН для автоклава 46 л в сборе

На сайте 1fermer.ru представлен Автоклав Консерватор™ от производителя с быстрой доставкой по России.

Если Вы хотите купить: автоклав Консерватор 46л, автоклав с эбу, автоматический автоклав, электронный автоклав,

то Вы открыли нужную страницу, информация может быть полезной для Вас.